河北再现甲醛白菜乱象 食品安全监管缺失引众怒
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作为一名从业多年的媒体人，我深知生存权是最基本的权利。当某些不法商贩肆意践踏这条底线时，造成的伤害令人痛心疾首。继各类食品安全丑闻后，近日又曝出令人震惊的甲醛白菜事件。
8月22日，自媒体博主@渔猎齐哥在河北张家口拍摄的视频显示，运输白菜的货车工人正在公开使用甲醛溶液浸泡白菜。更令人担忧的是，在安徽合肥市场检测到的含甲醛白菜，同样来自河北产地。康保县政府已确认此事属实。
要知道，甲醛是国际公认的一级致癌物。将其用于食品保鲜，无疑是对公众健康的严重威胁。事实上，这已不是新鲜事——早在2012年央视就报道过类似事件，当时涉及七个省份。遗憾的是，十四年过去了，问题不仅没有解决，反而愈演愈烈。
更讽刺的是，这次发现问题的是自媒体，而非专业监管部门。从产地到市场，整个链条都表现出令人震惊的"默契"。工人们堂而皇之地操作，货车司机照常运输，仿佛这已成为行业"潜规则"。
面对这种情况，我们不禁要问：监管何在？为何十四年来问题反复出现？那些被污染的白菜最终流向了哪里？令人心痛的是，这些廉价白菜往往成为低收入群体的主要食材，形成了一种"阶级性"的食品安全危机。
每次事件曝光后，相关部门都会表态"高度重视"，但风头过后往往不了了之。这种"运动式"执法显然无法根治问题。我们需要建立长效机制，将蔬菜甲醛检测纳入国家标准，并加强全链条监管。
在这个问题上，每个人都无法独善其身。当食品安全底线被一再突破，受伤害的终将是整个社会。
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